De natuur op je bord

Meer dan 80 originele recepten

Katelijne Mannaerts

€ 24,95

Vandaag voor 22.00 besteld, morgen in huis

Wildplukken en koken met wilde planten. Nederlands kookboek met wilde planten. lees meer
Wildplukken is een rage en mensen willen dichter bij de natuur staan. De “natuur op je bord” is een verrassend en verrijkend boek. Daar waar de meeste boeken niet veel verder gaan dan brandnetelsoep en kamillethee, biedt dit boek een originele blik op het culinair verwerken van je wilde eetbare oogst.

Wat dacht je bijvoorbeeld van madeliefjesazijn, gevulde akkerwinde met kamille, hazelnootlatte of zeewiercrackers? De recepten worden aangevuld met pluk– en bewaartips en weetjes over de gebruikte wilde planten, bessen, noten en kruiden.

- Ruim 80 lekkere en originele recepten met veel voorkomende wilde planten
- Gerangschikt per seizoen, voorzien van mooie foto’s

Katelijne Mannaerts is herborist, natuurgids en kokkin. Wildplukken en koken zijn haar grote passie. Ze is altijd op zoek naar nieuwe mogelijkheden en recepten met wilde planten.
ISBN 9789050116558
Uitgever KNNV Uitgeverij
Jaar 2018
Pagina's 160
Auteur Katelijne Mannaerts
Taal Nederlands
Uitvoering Hardback
Druk 1
Formaat (mm) 277x203x21
Gewicht (gram) 824

Bezorginformatie

Vanaf 20 euro gratis verzending binnen Nederland

Voor een volledig overzicht van portokosten, klik hier

Voeg toe aan wenslijst

Wat lezers vinden

Schrijf uw beoordeling!

De natuur op je bord

De natuur op je bord

Wildplukken en koken met wilde planten. Nederlands kookboek met wilde planten.

Gerelateerde boeken