Eat right

een moderne kijk op traditionele kennis over voeding - meer dan 100 recepten

Nick Barnard

9789000355600

Moderne kijk op traditionele voedingskennis, DIY. Voor de liefhebber van moestuinieren, thuisbrouwen en fermenteren
Moderne kijk op traditionele voedingskennis
Geniet van het ontdekken, bereiden en eten van echte voeding. Geen modieuze diëten of op een bezorgde manier naar je voeding kijken. Maar voedsel op een positieve manier benaderen. Onze voorouders genoten van voortdurend wisselende en veelzijdige, natuurlijke ingrediënten. Die aten zij rauw, gekookt, ontkiemd, gezouten of gefermenteerd.
Eat Right is een moderne kijk op die traditionele benadering van voeding. Meer dan 100 heerlijke en toegankelijke recepten, en volop eenvoudige technieken voor het bereiden van je eigen boter, yoghurt, zuurkool, bouillon, kimchi en meer. Met prachtige fotografie en achtergrondinformatie.
Een veelomvattend en inspirerend boek om je kennis over voedsel te verrijken, nieuwe gerechten te leren kennen, jezelf en anderen te verrassen en je gezondheid een boost te geven.

Achtergrondkennis bij gezonde voeding-trend
Voor de liefhebber van moestuinieren, thuisbrouwen en fermenteren
Meer dan 100 recepten en veel fotografie


Nick Barnard ergerde zich aan voorbewerkte voedingsmiddelen en moderne productietechnieken. Hij wilde op een positieve manier de regie terugkrijgen over zijn voeding – en zijn gezondheid. Hij richtte met zijn vrouw Rude Health op, een lijn voedingsmiddelen met ingrediënten van oorspronkelijke komaf, waarmee hij vele prijzen won. In dit boek komen zijn liefde voor lekker en natuurlijk eten en zijn aanstekelijke enthousiasme over voedingstradities samen.

‘Wil je leren onthaasten, goed eten en je geweldig voelen? Dit boek wijst je de weg.’ - The Telegraph
'Van de oprichter van cereal-makers Rude Health komt dit verfrissende boek dat focust op de traditionele manier van koken in plaats van een hippe trend te volgen.’ - Daily Telegraph
Uitgever Spectrum
Jaar 2017
Auteur Nick Barnard
Taal Nederlands
Uitvoering Hardback
Druk 1
Formaat (mm) 275x188x34
Gewicht (gram) 1219

Bezorginformatie

€ 24,99

Vandaag voor 22.00 besteld, morgen in huis

Vanaf 20 euro gratis verzending binnen Nederland

Voor een volledig overzicht van portokosten, klik hier

Voeg toe aan wenslijst

Wat lezers vinden

Schrijf uw beoordeling!

Eat right

Eat right

Moderne kijk op traditionele voedingskennis, DIY. Voor de liefhebber van moestuinieren, thuisbrouwen en fermenteren

Gerelateerde boeken

Blijf in contact met ons en wij houden u op de hoogte van nieuwe relevante boeken.
Meldt u aan voor de nieuwsbrief (6x per jaar)