Mari plukt de dag

Published : 26-10-2017 22:30:06
Categories : Blog Nicole Willemse

Mari plukt de dag

De afgelopen maanden gingen er honderden kookboeken door mijn vingers. Weliswaar digitaal, veruit de meeste. Over elk boek werd gewogen en gewikt: is het duurzaam en groen genoeg, in welke rubriek(en) hoort het dan en krijgt het een extra aanbeveling van de Groeneboekenshop of niet? Een boek waar ik echt benieuwd naar ben, rolt bijna van de drukpersen (eind oktober): Mari plukt de dag van Mari Maris. Alleen het aanlokkelijke omslag en de vrolijk makende titel beloven heel wat. Mari Maris kennen we van de Groentebijbel, deel van de onvolprezen serie standaardwerken uitgegeven door Carrera. Mari Maris weet alles over groenten, schrijven ze van de uitgeverij, ze is kok en groenteboerin in Picardië, heeft een restaurant plus hotelkamer aan huis, en verbouwt al jaren haar eigen groenten. Haar motto: Ik geloof dat doen en eten wat het best bij je past het gelukkigst maakt, en zover ik weet liggen geluk en gezond in elkaars verlengde. De Groentebijbel werd de waardige opvolger genoemd van Jane Grigson, een kwaliteitsgarantie op zich: Grigson schreef van die ouderwets goede kookboeken, ver voor de (wel eeuwig durend lijkende) kookboekenhype. Met de 740 recepten en 1001 tips en trucs is Mari plukt de dag een boek over tuin, keuken en tafel dat ik met gerust hart alvast in de Groeneboekenshop heb gezet en dat vast een verrijking van ons groene assortiment wordt. Een uitgave waar mensen met een groen hart naar kunnen uitkijken.

Nicole Willemse - De Groeneboekenshop

Related products

Share this content