Een gids die elke stedeling op het aanrecht moet hebben

Published : 21-02-2018 16:30:29
Categories : Aanbevolen door Merijn Tol - culinaire duizendpoot

Een gids die elke stedeling op het aanrecht moet hebben

Wildplukken is populair geworden. En terecht, het is mooi te zien hoeveel er om je heen groeit. En hoeveel natuur je ook in de stad tegenkomt. Die ook nog eens heerlijk en eetbaar is. En niet eens vega (denk aan rivierkreeft, snoek en konijn)! Ellen Mookhoek is echt de expert op dit gebied, dus ik zeg: elke stedeling moet deze gids op het aanrecht hebben liggen. Alleen al om weer eens echt pittige rucola te eten in plaats van slappe supermarktrucola. 

Merijn Tol 

Share this content